大阪府/北浜でアジア・無国籍居酒屋を探そう！

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大阪府/北浜のアジア・無国籍居酒屋

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  1. 大阪　北浜にある新しい日本料理のお店。

    KAISEKI RECETTE 雲鶴
    ミナミ>北浜 ジャンル：[家庭料理|アジア・無国籍居酒屋] ランチあり
    KAISEKI RECETTE 雲鶴
    交通 : 地下鉄御堂筋線『淀屋橋駅』⑪番出口　徒歩3分

    お店ポイント

    地下鉄御堂筋線『淀屋橋駅』⑪番出口　徒歩3分！！大阪　北浜にある新しい日本料理のお店。 〝これからの日本料理のかたち『モダンクラシカル』〟 懐石料理の伝統の味と技を受け継ぎながら、従来のスタイルにとらわれず新しい一皿に仕上げました。いたずらに目新しさを追求するわけではなく、あくまでも職人の丁寧な手仕事によって作り上げられる料理の数々。化学調味料などを一切使用せず最高級の本枯節や昆布を食材にあわせて出汁をひいております。だからこそ食べ飽きることなく、さらに食材の持ち味を生かす薄味でありながらも..

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[東日本大震災]避難所で山形芋煮炊き出し

東日本大震災で津波被害を受けた宮城県名取市で２６日、山形県の生産者らでつくる「仙山交流チャレンジマーケット」が避難所になっている２カ所の小学校体育館で名物の芋煮やそばなど約５００食を振る舞った。 　会社員、相沢正義さん（３７）は「味が濃いから食欲がわきます。ありがたい」。長女の里菜ちゃん（５）は「お餅が軟らかくておいしい」と笑った。..

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